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Mise en place d'une stratégie de stockage

Dans ce monde où tout va très vite, entre les crises sanitaires et les conflits géopolitiques, les chaînes d'approvisionnement sont mises à rudes épreuves. Pour rester compétitive, une entreprise basée en Suisse doit sans cesse revoir et optimiser les différentes étapes de la supply chain tout en prenant en compte la dimension émission CO2 dans le calcul.

Ce travail de bachelor a pour objectif de mettre une stratégie de stockage en place afin de donner des solutions cohérentes dans un projet d'ampleur d'une entreprise agroalimentaire mondiale. Cette dernière a un entrepôt logistique qui va se vider complètement et aimerait savoir quelles sont les meilleures approches en termes de solutions de stockage, d'emplacement d'articles et l'intégration directe ou future d'AGV – Automated Guided Vehicle.

L'étudiant va pour ce faire commencer par une récolte de données, une cartographie puis une analyse des flux et un travail sur les niveaux de stock. Dans un deuxième temps, il s'agit de définir un nombre d'emplacements par type d'articles et garder l'itération de solution de stockage avec le maximum d'emplacements possibles afin d'absorber les projets futurs et potentiellement y intégrer du volume de stockage actuellement en externe. Pour terminer, une proposition sera faite pour définir les emplacements physiques à proprement dit selon une méthode ABC et recommandation sur la partie automatisation.

Ce travail est un lien direct avec le département logistique et la direction de projet. La compréhension de l'état actuel, des potentiels d'amélioration et de différents objectifs futurs sont les points clés de ce travail de bachelor. Les compétences de communication sont donc primordiales tant avec les collaborateurs logistiques, chef d'équipe, responsable de département, les chefs de projet que les fournisseurs internes et externes. La finalité étant d'amener des recommandations cohérentes avec une réelle plus-value en termes de solution, d'emplacements et de flux.