Etude de la faisabilité énergétique (0 carbone) pour la réhabilitation d'un site touristique 4 saisons

Le domaine touristique de la Braye situé à Château-d'Oex possède plusieurs sources d'énergies renouvelables intéressantes. Le soleil peut être exploité en installant des modules PV sur les toits bien orientés et sur certains terrains proches. La surface à disposition est suffisante pour installer 900 à 1000 kWc. Le Grin est le site le mieux exposé au vent. La production d'électricité est déjà intéressante avec une éolienne de 810 kWél. Une installation solaire d'environ 1000 kWc et l'éolienne de 810 kWél devraient produire 2.3 GWhél/an. Cette production dépasse largement la consommation électrique évaluée à 660 MWhél/an lorsque les remontées mécaniques du domaine atteindront la fréquentation espérée.

Le Pays d'Enhaut possède beaucoup de bois énergie exploitable. Avec la biomasse humide et le stockage en hydrogène du surplus de production du solaire et de l'éolien, le domaine de la Braye possède là le potentiel de devenir autosuffisante en utilisant des groupes de couplage chaleur force (CCF). Avec l'arrivée prochaine du CAD à Château d'Oex, la Braye pourrait même produire une partie de son électricité en chauffant le village.

Les possibilités d'amélioration de l'efficacité énergétique des remontées mécaniques sont réduites. Cependant, le remplacement du groupe Ward Leonard par un moteur AC avec variateur de fréquence et le remplacement du moteur du télésiège devrait permettre de diminuer de 5% la consommation prévue. Concernant le restaurant de la Montagnette, l'amélioration de son enveloppe thermique permettra de réduire la consommation de mazout de moitié au minimum.

Les coûts de la décarbonisation sont importants. Pour exploiter l'ensemble des sources d'énergie renouvelables et en prenant en compte les subventions potentielles, les coûts sur 20 ans à la charge de la Braye atteignent entre 3 et 4 mio de CHF. Si les rétributions à l'injection ne peuvent être obtenues, pour le même cas le domaine devra débourser 11 à 12 mio de CHF sur 20 ans.

Etudiant: Sylvain Aiulfi

Année: 2022

Département: TIN

Filière: Energie et techniques environnementales avec orientation en Thermique industrielle

Type de formation: Plein temps

Partenaire externe: Edelweiss Paradise Association

Enseignant responsable: Nicolas Weber

Institut: IESE

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