Analyse de la stratégie optimale de distribution de D/Clic Terroirs quant à ses produits régionaux, en Suisse romande, afin de rapprocher les producteurs(-trices) et acheteurs(-trices) tout en garantissant leurs intérêts mutuels
Dans le cadre du Projet de Développement Régional du Val-de-Ruz, la plateforme de distribution D/Clic Terroirs a été mise en place comme projet collectif. En attendant de mener une étude approfondie des besoins, une méthode de distribution temporaire a été établie en novembre 2021.
Cette solution temporaire, implémentée dans l'urgence et principalement en fonction des coûts commerciaux, amène certaines craintes telles que les risques temporels et les responsabilités impliquant les producteurs(-trices). Pour anticiper cela, le président de la coopérative souhaite avant tout définir un cahier des charges précis et ainsi étudier les stratégies de distribution s'offrant à D/Clic Terroirs.
Pour ce faire, une analyse des besoins des producteurs(-trices) et des magasins est effectuée. Ainsi, l'application des stratégies de distribution existantes sur le marché est étudiée. Ce qui, finalement, permet de déterminer la stratégie de distribution correspondant aux besoins de D/Clic Terroirs.
Etudiant: Tania Schott
Année: 2022
Département: HEG
Filière: Economie d'entreprise
Type de formation: Plein temps
Partenaire externe: D/Clic Terroirs
Enseignant responsable: Katia Gutknecht
Ce travail est confidentiel